Cookies pomme caramel

monculinarium
4 avr.
1 min de lecture

Une recette originale et gourmande

Bon à savoir...

Les cookies ont un nom qui est dérivé du mot néerlandais "koekje", qui signifie "petit gâteau".

Comment les cuisiner ?

Les cookies sont généralement préparés avec des pépites de chocolat mais il existe de nombreuses variantes ; beurre de cacahuètes, pomme cannelle, caramel...

10 MIN 13 min

de préparation de cuisson

Ingrédients :

Pour 10 cookies

- 200g de farine

- 1/2 sachet de levure chimique

- 100g de sucre

- 1 œuf

- 100g de beurre pommade

- 1 pomme

- coulis de caramel

- amandes effilées

Recette :

Mélangez l'œuf avec le sucre et le beurre.

Ajoutez la farine avec la levure et des morceaux de pommes pelés. Mélangez jusqu'à obtenir une préparation homogène.

Prélevez 1 cuillère à soupe bombée de préparation pour former des boules. Aplatissez les légèrement sur le dessus et enfournez les cookies 13 minutes à 180°C.

Une fois cuit, versez le coulis de caramel sur les cookies et saupoudrez d'amandes effilées.