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Avocat farci au thon

  • monculinarium
  • 9 janv.
  • 1 min de lecture

Une recette idéale pour l'été


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Bon à savoir...

L'avocat contient des antioxydants, comme la luthéine et la zéaxanthine, qui sont bénéfiques pour la santé des yeux et la prévention des maladies oculaires liées à l'âge.


Comment savoir s'il est mûr ?

L'avocat doit céder légèrement sous une pression douce, mais ne doit pas être trop mou. Si l'avocat est trop mou, il pourrait être trop mûr et avoir des zones noires à l'intérieur.




10 MIN - min

de préparation   de cuisson


Ingrédients :

Pour 2 personnes


- 2 avocats

- 1 petite boîte de thon

- 1 échalote

- persil

- 2c.s de mayonnaise

- 1 concombre

- 1 petite feta

Recette :


Découpez en deux les avocats et enlevez leur noyau.


Retirez la chaire et la réduire en purée à l'aide d'une fourchette.


Mélangez le thon émietté, avec la mayonnaise, l'échalote émincée et des petits dés de concombre.


Farcir la peau des avocats avec leur chaire et le thon par dessus.


Saupoudrez de fêta émiettée et de persil.









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