Avocat farci au thon
- monculinarium
- 9 janv.
- 1 min de lecture
Une recette idéale pour l'été
Bon à savoir...
L'avocat contient des antioxydants, comme la luthéine et la zéaxanthine, qui sont bénéfiques pour la santé des yeux et la prévention des maladies oculaires liées à l'âge.
Comment savoir s'il est mûr ?
L'avocat doit céder légèrement sous une pression douce, mais ne doit pas être trop mou. Si l'avocat est trop mou, il pourrait être trop mûr et avoir des zones noires à l'intérieur.
10 MIN - min
de préparation de cuisson
Ingrédients :Pour 2 personnes- 2 avocats - 1 petite boîte de thon - 1 échalote - persil - 2c.s de mayonnaise - 1 concombre - 1 petite feta | Recette :Découpez en deux les avocats et enlevez leur noyau. Retirez la chaire et la réduire en purée à l'aide d'une fourchette. Mélangez le thon émietté, avec la mayonnaise, l'échalote émincée et des petits dés de concombre. Farcir la peau des avocats avec leur chaire et le thon par dessus. Saupoudrez de fêta émiettée et de persil. |
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