Bonhomme en pain d'épices

Ils sont à croquer... !

Bon à savoir...

Le pain d'épices a une longue histoire, remontant à l'Antiquité. Les Égyptiens, par exemple, utilisaient du miel et des épices dans leurs recettes pour conserver des aliments.

Comment le préparer?

Il comprend traditionnellement de la cannelle, du gingembre, du clou de girofle, de la muscade et parfois du poivre. Ces épices lui donnent son arôme chaud et réconfortant.

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15 Min 15 min

de préparation   de cuisson

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Ingrédients : Pour 15 biscuits -250g de sucre -700g de farine -2 œufs -250g de beurre -2 c.s de poudre à pain d'épices

Recette : Mélangez les œufs avec le sucre, versez la farine avec la poudre à pain d'épices puis versez le beurre pommade. Étalez la pâte au rouleau à pâtisserie puis découpez des biscuits à l'aide d'un emporte pièces et placez au four environ 15 minutes à 180°C.

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