Burger Gourmand

monculinarium
10 janv.
1 min de lecture

Une recette gourmande et riche en saveurs

Bon à savoir...

Le terme "hamburger" vient de la ville de Hambourg, en Allemagne.

Comment les cuisiner ?

Pour les personnes qui ne mangent pas de viande, des galettes à base de légumes, de légumineuses, de tofu ou de protéines végétales sont utilisées comme substituts.

15 MIN 6 min

de préparation de cuisson

Ingrédients :

Pour 4 burgers

- 4 pains à Burger briochés

- 2 tomates

- salade

- carottes rapées

- 4 filets de poulet pané

- 4 tranches de cheddar

- 150g Saint-Moret

- 1c.s de moutarde

- 1c.s de miel

- 4 oeufs

- 1/2 c.c de paprika

- 1/2 c.c de curry

Recette :

Faites cuire les œufs 6 minutes à ébullition puis laissez les refroidir avant de les écaler.

Mélangez le Saint-Moret avec 1c.s de moutarde, 1c.s de miel, le paprika, le curry et étalez la sauce sur les pains.

Faites revenir les filets de poulet à la poêle quelques minutes avec le cheddar.

Montez votre Burger avec des rondelles de tomates, de la salade, des carottes râpées, le poulet, le cheddar et déposez un œuf sur le dessus.