Les cookies du père-noël

monculinarium
8 janv.
1 min de lecture

Une recette idéale pour un gourmand qui vient de loin

Bon à savoir...

Les cookies ont un nom qui est dérivé du mot néerlandais "koekje", qui signifie "petit gâteau".

Comment les cuisiner ?

Les cookies sont généralement préparés avec des pépites de chocolat mais il existe de nombreuses variantes ; beurre de cacahuètes, pomme cannelle, caramel...

10 MIN 13 min

de préparation de cuisson

Ingrédients :

Pour 10 cookies

- 200g de farine

- 1/2 sachet de levure chimique

- 100g de sucre

- 1 œuf

- 100g de beurre pommade

- 100g de chocolat noir dessert

- 80g d'amande entière

- 1 pincée de sel

Recette :

Mélangez le beurre avec le sucre et l'œuf jusqu'à obtention d'un mélange homogène.

Ajoutez la farine avec la levure, le sel et bien mélanger.

Broyez grossièrement les amandes et le chocolat, ajoutez le tout à la préparation et mélangez.

Formez des boules de la taille d'une grosse noix et les déposer sur une plaque de cuisson.

Aplatissez légèrement le dessus et enfournez environ 13 minutes.