Linzer Torte

Pour un goûter ou dessert fruité

Bon à savoir...

Les antioxydants et les fibres présentes dans les fraises sont bénéfiques pour la santé du cœur, car ils aident à abaisser la pression artérielle et à réduire les niveaux de cholestérol.

Comment les cuisiner ?

Les fraises sont souvent utilisées pour préparer des confitures, des coulis ou des sauces sucrées qui accompagnent des crêpes, des gaufres ou des glaces.

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30 min 30 min

de préparation   de cuisson

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Ingrédients : Pour 1 tarte - 200g de farine - 1c.s de poudre à pain d'épices - 100g sucre glace - 200g de beurre - 2 œufs - 1 pot confiture de fraises

Recette : Mélangez la farine avec le sucre glace, la poudre à pain d'épices et ajoutez le beurre froid en morceaux. Frottez la pâte entre vos mains jusqu'à obtenir une pâte sablée. Ajoutez deux œufs battus et mélanger. Étalez la pâte au rouleau à pâtisserie et la placer dans un fond de tarte. Découpez des lamelles avec la pâte restante. Étalez le pot de confiture de fraises en entier sur le fond de tarte puis réalisez un quadrillage avec les lamelles de pâte. Enfournez environ 30 minutes à 180°C.

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