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Quiche au comté

  • monculinarium
  • 10 janv.
  • 1 min de lecture

A manger chaud ou froid !


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Bon à savoir...

Le comté est produit principalement dans la région Franche-Comté, située dans l'est de la France, notamment dans le Jura, mais aussi en Haute-Savoie et dans le Doubs.


Comment le cuisiner ?

Le comté est l'un des fromages parfaits pour réaliser une fondue savoyarde ou jurassienne, souvent combiné avec d'autres fromages comme le gruyère.



10 MIN 30 min

de préparation   de cuisson


Ingrédients : Pour 1 quiche


- 1 pâte feuilletée

- 200g de comté râpé

- 3 œufs

- 20cl de crème

- 2c.s de moutarde

- poivre

Recette :


Déroulez la pâte feuilletée dans un moule et dispersez le comté.


Mélangez les œufs avec la crème, la moutarde et du poivre.


Versez le tout sur le fromage et enfournez environ 30 minutes à 180°C.









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