Salade énergie

monculinarium
9 janv.
1 min de lecture

Une recette idéale pour rester en forme

Bon à savoir...

Les patates douces sont riches en fibres, notamment dans leur peau. Elles aident à améliorer la digestion, à réguler le transit intestinal et à maintenir un système digestif en bonne santé.

Comment les cuisiner ?

Les patates douces sont des ingrédients polyvalents qui peuvent être utilisés dans une variété de plats, qu'ils soient sucrés ou salés.

15 MIN 20 min

de préparation de cuisson

Ingrédients :

Pour 4 personnes

- 1 patate douce

- 1 avocat

- 2 œufs durs

- tomates cerises

- salade

- noix

- amande

- vinaigre balsamique

- parmesan

- 1c.s de miel

- ail, paprika, herbes de Provence, origan

Recette :

Pelez et coupez la patate douce en cube.

Disposez tous les cubes sur une plaque de cuisson et déposez un filet d'huile d'olive et le miel par dessus.

Salez, poivrez, saupoudrez de paprika, d'ail, d'origan, d'herbes de Provence et mélangez le tout.

Enfournez environ 20 minutes à 210 °C.

Composez votre salade avec tous ces ingrédients et dégustez avec un filet de vinaigre balsamique.